Kocatepe Fethiye Kayı Zeytinyağı Fabrikası Sahibi Şükrü Kocatepe; Soğuk Sıkım Zeytinyağını, “Gençlik İksiri” Olarak Nitelendirdi
1
0 Kocatepe Fethiye Kayı Zeytinyağı Fabrikası sahibi Şükrü Kocatepe, uzmanlar tarafından önerilen soğuk sıkım zeytinyağı hakkında bilgiler aktardı ve “Gençlik İksiri” olarak nitelendirdi.
Fethiye’de, Kocatepe Kayı Zeytinyağları Fabrikası olarak soğuk sıkım zeytinyağı hizmeti verdiklerini belirten işletme sahibi Şükrü Kocatepe, “Soğuk Sıkım Zeytinyağı Nedir?” sorumuzu cevapladı ve soğuk sıkım zeytinyağını “Gençlik İksiri” olarak nitelendirdi.
“Gençlik İksiri, Polifenol Değeri Yüksek Kaliteli Bir Zeytinyağı”
Soğuk sıkım zeytinyağını Gençlik İksiri olarak nitelendiren Şükrü Kocatepe, “Soğuk sıkım, 27 derece üstünde sıkılan yağlara sıcak sıkım, 27 derece altında sıkılan yağlara soğuk sıkım diyoruz. Soğuk sıkımda polifenol ve mineraller tamamen yağın içinde kalırken, sıcak sıkımda ise yüksek dereceden dolayı yok oluyor ve yağın kalitesi düşüyor.”dedi.
